Rimidi, Εστιατόριο Παντοπωλείο
Σε ένα από τα πιο ήσυχα χωριά της Σαντορίνης, μία εγκαταλελειμμένη κατοικία με δύο αυλές μετατράπηκε σε ένα εστιατόριο με μικρά πιάτα και παντοπωλείο επιλεγμένων ελληνικών προϊόντων.
Αρχιτεκτονικά διατηρήσαμε όλα τα σωζόμενα μορφολογικά στοιχεία της κατοικίας, όπως οι μπλε κορνίζες και τα ταμπαδωτά κουφώματα, ενώ και στις δύο αυλές κατασκευάσαμε χτιστά καθιστικά.
Την περίκλειστη αυλή ενοποιεί μια μεταλλική πέργκολα, η οποία μέχρι να μεγαλώσουν τα αναρριχητικά φυτά καλύπτεται με καλαμωτή και τριγωνικά πανιά.
Τα δάπεδα, τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά, διαστρώθηκαν με θηραική πατητή τσιμεντοκονία, ενώ στις εξωτερικές αυλές δημιουργήσαμε ένθετες επιφάνειες με τοπικά βότσαλα.
Στον περιορισμένο εσωτερικό χώρο, στο πωλητήριο, συνδυάσαμε έναν λεπτό μεταλλικό σκελετό σε τοίχους και οροφή με δρύινα ράφια. Οι μπλε λεπτομέρειες των κουφωμάτων και του μεταλλικού σκελετού επαναλαμβάνονται στο εσωτερικό, ώστε το πωλητήριο να λειτουργεί ως συνέχεια των αυλών και όχι ως ξεχωριστός χώρος.
